钟南山院士多次肯定功效的陈皮,你今天喝了吗?

发布时间: 2020-11-20 12:04:28

 陈皮,又名贵老、橘皮、红皮,是芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,又名橘皮。


陈皮始载于《神农本草经》,列为上品“橘柚”,谓:橘柚,味辛温,一名橘皮。气味苦辛平无毒,主治胸中瘕热,逆气,水谷。久服去臭,下气通神。”

南宋时,黄广汉夫人米氏曾用陈皮入药治好了杨太后的乳疾。

《日华子本草》(中国古代著名的本草书)和《中国医药大辞典》记载:陈皮有“破瘕痃癖”的功效,“瘕痃癖”泛指腹腔内肿物,包括胃、肝胆、胰、脾、盆腔与腹膜后之肿物。

南宋梁代的陶弘景在《名医别录》中首次提出“陈久者良”。

明代著名医学药家李时珍说:“橘皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病,总取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泄,同升药则升,同降药则降”。

此外,俗话有讲“千年人参,百年陈皮”,“百年陈皮胜黄金”。


《中国药典》(2005版)记载,陈皮药材可分为陈皮及广陈皮,质量以广陈皮为优。

广陈皮是我国著名的道地药材,主产于广东新会,故又名新会陈皮,位列十大广药之一。正品是茶枝柑的干燥成熟果皮,新会陈皮以正宗,优质,和其理气健脾、和胃止呕、燥湿化痰等多种功效为历代众多名医家所推崇,被奉为道地药材。



传统中医药学认为,陈皮味辛、苦、性温,归肺、脾经。功能主治理气健脾,燥湿化痰。用于胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。特别适合于出现脘腹胀满、食欲不振、不思饮食、口淡无味等症状的患者。

随着现代科学的深入研究,人们逐渐发掘出陈皮更多的药用价值。


共和国勋章”获得者、中国工程院院士钟南山,于今年923日出席广州医科大学附属第一医院横琴医院(横琴新区中心医院)暨横琴至和国际生命科学中心开工奠基仪式时表示:“做的这个(陈皮)茶,确实前一段时间在北方、东北空气污染比较厉害,很多人都爱喝这个(陈皮)茶。我说为什么?后来我们做了一部分动物实验。一组的动物喝(陈皮)茶,一组空白对照。用很强的汽车尾气,给动物做实验造成肺部的污染。结果用(陈皮)茶和陈皮,对粘液以及污染物质的排出有明显的好、改善。所以为什么老百姓喜欢,这就是一个研究,我们准备再做一次研究,准备把它发布,这就是我们做的,这就是健康。”(点击以下视频可查看钟南山院士讲话)

实际上,早在2015年,钟南山院士带就领团队开始进行陈皮(柑茶)的功效研究,历时2年多的动物实验研究结果表明:陈皮(柑茶)能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症,包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用

而在2018年,央视报道香港大学生物科学院副教授王明福和他的团队就研究发现:陈皮中的“柚皮素”可以预防癌症

陈圣敏、董杨《多甲氧基黄酮抗肿瘤作用研究进展》也表明,陈皮中黄酮类主要成分之一“多甲氧基黄酮”,具有较强的抗癌活性,能抑制肿瘤细胞增殖、浸润和转移,为很有前途的天然的抗肿瘤药物


胡燕飞《陈皮中抗肿瘤活性成分的研究》则指出,广陈皮中具有抗肿瘤活性的3,5,6,7,8,3',4'-七甲氧基黄酮的含量较其它品种高”

在《中国医药大词典》中亦提到,陈皮具有抗肿瘤的功效



胡燕飞《陈皮中抗肿瘤活性成分的研究》则指出,广陈皮中具有抗肿瘤活性的3,5,6,7,8,3',4'-七甲氧基黄酮的含量较其它品种高”

在《中国医药大词典》中亦提到,陈皮具有抗肿瘤的功效



此外,根据药理研究,陈皮具有以下作用:

1、调整消化系统;

2、兴奋心脏,使心肌收缩力增强,剂量过大可抑制心率,又可使冠脉流量增加;

3、对高脂饮食引起的动脉硬化有一定的预防作用;

4、平喘祛痰;

5、使肾血管收缩,使尿量减少;

6、抑制离体子宫,高浓度可松弛子宫;

7、增强免疫功能;抗炎;

8、缩短出血及凝血时间;

9、能促进唾液、胃液等消化液分泌和消除肠内积气;

10、抗氧化、抗菌等。



新会陈皮一方面作为道地广药,药用价值为世人治病保健,保世人平安,深受人们珍视;另一方面,作为绝佳的调味佐料,深受人们喜爱;同时新会陈皮还具备茶的要素,甘、香、 醇、甜,滋味独特,适口性好,可作茶饮,以饮陈皮茶的方式实现健康养生。

这么好的陈皮,你今天喝了吗?